A verdade sobre o óleo de coco

Muito se tem falado na mídia sobre as vantagens do óleo de coco, vários famosos estimulam seu consumo, assim como uma diversidade de receitas em programas de TV e canais de Internet incentivam o uso e por aí vai. Estamos vivendo uma verdadeira febre sobre o óleo de coco. Porém várias sociedades médicas já se posicionaram contra os supostos benefícios decretados por seus consumidores.

 

Ele não emagrece, nem acelera o metabolismo, ou favorece a função cerebral. Os tipos de gorduras presentes no óleo de coco sabidamente aumentam o LDL (o colesterol ruim) que está relacionado a um aumento do risco de infarto e derrame, de acordo com os estudos de longo prazo presentes na literatura médica.

 

O óleo que está associado a benefícios à saúde, juntamente com uma dieta rica em frutas, legumes e frutos do mar, é o azeite de oliva. Conhecida como mediterrânea, esta dieta tem relação direta com a longevidade.

 

O modismo criado ao redor do óleo de coco não tem comprovação de benefícios até o momento, podendo causar até problemas de saúde, dependendo da quantidade utilizada e frequência. Minha recomendação é evitar seu consumo e preferir o azeite de oliva com moderação, já que todos os óleos são ricos em calorias.

 

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