Se você procura uma bebida refrescante, bonita e que ainda faz bem ao corpo, este ponche de frutas frescas com kombucha é a escolha perfeita. Ele une o frescor das frutas da estação ao poder funcional da kombucha, numa combinação leve, colorida e cheia de sabor, ideal para uma tarde quente ou para receber quem você gosta.
O melhor de tudo é que cada ingrediente tem um papel. A kombucha entra com bactérias benéficas que ajudam a cuidar da saúde intestinal. As frutas entram com cor, hidratação e uma boa dose de fitoquímicos e antioxidantes, aqueles compostos vegetais que ajudam a proteger as células e a modular a forma como o corpo funciona ao longo do tempo. É prazer e cuidado no mesmo copo.
Ingredientes
- 500 ml de kombucha (sabor neutro, maçã, uva branca ou gengibre combinam bem)
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 1 xícara de melão orange em bolinhas ou cubos
- 1 xícara de morangos fatiados
Ingredientes opcionais
- Suco de 1 limão (para equilibrar o sabor)
- Gelo a gosto
- Hortelã fresca para decorar
Modo de preparo
- Em uma jarra grande ou poncheira, coloque a kombucha bem gelada.
- Adicione as frutas: maçã verde, melão orange e morango.
- Se desejar, acrescente o suco de limão e o gelo.
- Misture delicadamente e finalize com hortelã fresca por cima.
Uma receita simples, 100% vegetal, para lembrar que cuidar de si também pode ser saboroso.
