Um Jardim no Seu Intestino: O Impacto das Dietas Vegetais na Microbiota Intestinal

Dietas à base de plantas e o microbioma: Bases Científicas

O microbioma humano, particularmente o microbiota intestinal, desempenha um papel crucial na saúde e na doença. A dieta é um fator importante que influencia a composição e a função do microbioma. As dietas à base de plantas, que são ricas em fibras alimentares, têm sido associadas a uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo uma melhor saúde cardiometabólica e um desempenho metabólico favorável do microbiota intestinal. Este tópico sintetiza os resultados de estudos científicos recentes para explorar a relação entre as dietas à base de plantas e o microbioma.

Principais conclusões

Impacto na composição e diversidade do microbiota intestinal

• Padrões alimentares à base de plantas e microbiota a longo prazo: A adesão a longo prazo a padrões alimentares à base de plantas está associada a assinaturas distintas do microbiota intestinal. Estes padrões estão ligados à diversidade microbiana, taxonomias e vias funcionais, estando o índice alimentar à base de plantas (PDI) a longo prazo associado a uma menor abundância relativa de Peptostreptococcus e Firmicutes.

• Padrões alimentares à base de plantas e microbiota a curto prazo: Mesmo a adesão a curto prazo a uma dieta à base de plantas pode influenciar a microbiota intestinal. No entanto, as associações com a composição taxonómica microbiana diferem das observadas com a adesão a longo prazo.

• Microbiota Salivar e Fecal em Veganos: A microbiota salivar dos veganos apresenta diferenças significativas em relação à dos omnívoros em termos de estrutura da comunidade e composição taxonômica. O mesmo se aplica ao microbiota fecal, em que o tipo de dieta está associado a perfis microbianos específicos e à produção de ácidos graxos de cadeia curta.

• Fibra alimentar e consumo de energia: A ingestão de fibra alimentar é particularmente importante na formação do microbiota intestinal. Os estudos encontraram correlações entre a ingestão de fibras e a composição do microbiota intestinal, sendo as dietas à base de plantas normalmente mais ricas em fibras.

Implicações metabólicas e para a saúde

• Desempenho Metabólico do Microbiota Intestinal: Uma dieta vegana está associada a efeitos favoráveis no desempenho metabólico da microbiota intestinal. Os veganos tendem a ter perfis mais favoráveis de homeostase da glicose e dos lípidos, menor abundância de metabólitos potencialmente nocivos e maior ocorrência de metabólitos potencialmente benéficos em comparação com os omnívoros.

• Influência na saúde sistémica: A composição da microbiota pode influenciar a saúde sistêmica. Certas bactérias orais associadas a dietas veganas estão ligadas a marcadores inflamatórios circulantes, sugerindo uma ligação entre a microbiota oral e as doenças sistémicas.

• Impacto ambiental no microbiota: A estrutura ambiental, incluindo a dieta, tem impacto na composição microbiana e no metabolismo secundário. Isto sugere que as alterações na dieta podem levar a mudanças significativas no microbioma, com potenciais implicações para a saúde.

Conclusão

As evidências sugerem que os regimes alimentares à base de plantas têm um impacto significativo na composição e na função do microbioma humano. Estes padrões alimentares estão associados a uma microbiota diversificada e potencialmente benéfica, que pode contribuir para os benefícios para a saúde observados em indivíduos que seguem dietas à base de plantas. Os resultados sublinham a importância das escolhas alimentares na formação do microbioma e na influência sobre a saúde em geral.

Referências

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