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Nutrição & Gastronomia Vital

Gengibre e glicemia: como usar e o que esperar

Entenda a relação entre gengibre e glicemia, o benefício observado nos exames e como usar o ingrediente na cozinha, com os cuidados necessários.

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Dormir mais rápido: hábitos que funcionam

Dormir mais rápido com hábitos noturnos simples: leitura leve, banho morno e escrita noturna. Protocolos e evidências científicas para implementar em 4 semanas.

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Receitas

Ponche de frutas frescas com kombucha

O ponche de frutas frescas com kombucha é uma bebida leve, refrescante e funcional, feita com maçã verde, melão, morango e o frescor da kombucha.

Queijo Cheddar vegano

Esta receita de queijo cheddar vegano é deliciosa e saudável. É uma opção livre de ingredientes de origem animal, rica em sabor e fácil de

Suco de morango com limão e couve

O suco de morango com limão e couve é uma bebida refrescante para a pausa da tarde, batida sem coar para manter parte das fibras.

Salada de quinoa e mirtilo

E já que falamos em mirtilo, que tal uma saladinha bem fresca para fazer ainda neste verão? Essa salada é uma opção saudável e nutritiva

Sorvete de morango proteico

Carnaval e verão andam juntinhos por aqui, e para aturar essa sensação térmica absurda nada melhor do que uma receitinha de sorvete saudável. Olha o

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